행복한 세상

〈어쩌다 어른〉 〈생로병사의 비밀〉 화제의 저자저속노화 레시피 21식 수록유튜브 400만 뷰 최고의 식단“노화를 늦추는 키포인트는 밥이다!”몸 건강, 뇌 건강을 한번에 잡는, 느리게 나이드는 식사 실천편일명 ‘저속노화 선생님’, 서울아산병원 노년내과 의사 정희원의 『저속노화 식사법』이 테이스트북스에서 출간되었다. 이 책의 저자 정희원 교수는 “새해에는 남들보다 뇌 늙는 속도를 1/4로 만드는 식사를 해보자”라는 트윗을 시작으로, 〈유 퀴즈 온 더 블럭〉 〈생로병사의 비밀〉 〈어쩌다 어른〉 등에 출연해 저속노화 식사의 중요성을 알리며 전 국민의 건강 습관 형성에 힘써왔다. 그 노력에 힘입어 최근 2030 사이에서는 ‘마라탕후루’ 대신 ‘저속노화’가 유행하는 등 ‘저속노화 식사법’이 사람들의 관심을 한몸에 ..

하루 한 알 먹어서 건강해 진다면 얼마나 좋을까요? 그런데 하루에 한 알만 먹어도 되는 보약이 있습니다. 약은 쓰니까 먹기도 나쁘고 값도 비싸니 돈도 많이 들지만 이것은 견과류라서 먹기도 좋고 부담도 없습니다. 바로 천연 셀레늄의 왕! 아마존 열대우림의 선물인 브라질너트입니다. 브라질너트(Brazil nut)는 학명(Bertholletia excelsa)이고 오예과에 속하는 나무입니다. 브라질, 페루, 볼리비아 등 남아메리카에서 연간 2만 톤 이상 생산되며 아마존 북부지역에서 주로 채취가 되고 있습니다. 브라질너트의 열매는 종양 즉 암의 성장을 억제하는 셀레늄이 풍부합니다. 셀레늄은 NK세포를 만드는 주원료입니다. NK세포(NK cell, Natural killer cell)는 무엇일까요? NK세포는 선..

다이어트 하면 무조건 적게 먹고 많이 운동해야 한다고 생각하기 쉬운데 맛있게 먹고도 비만과 성인병의 가장 큰 문제인 뱃살과 중성지방을 한방에 해결하는 비법이 있습니다. 바로 다크초코릿!!! 카카오닙스!!! 정말 맛있는 초콜릿 한 두개만 먹어도 스트레스가 날아가고 기분이 상쾌해집니다. 그런데 초콜릿 중에서도 다크초콜릿이 바로 뱃살과 중성지방을 없애준다고 합니다. 다크초콜릿 100%면 아주 좋지요. 하지만 단맛이 없어 먹기 힘들죠. 이럴 땐 72% 초콜릿도 좋다고 하니 잘 선택해 보세요. 사실 초콜릿의 원료인 카카오닙스!!! 그것이 바로 뱃살과 중성지방을 없애는 비법입니다. 카카오열매는 신이 내린 선물이라고 불리며 고대 마야시대부터 신성한 의식에 사용되었다고 합니다. 스페인 원정군이 멕시코를 정복할 때 카카..